La siega tardía para facilitar la reproducción de muchas especies de insectos, la elección de productos locales para alimentar el restaurante, la oferta de salas de compostaje accesibles… Son algunas de las acciones que han permitido a Micropolis obtener la etiqueta “Entretenimiento”. sostenible”. Promueve acciones que promuevan el medio ambiente y la biodiversidad. “La obtención de este sello es un reconocimiento a la concienciación y compromiso diario de los equipos para mejorar constantemente nuestras prácticas y respetar el medio ambiente”, da la bienvenida al director de Micropolis, Bertrand Onfray, que no quiere quedarse ahí.

“ Esto no quiere decir que seamos perfectos en todo. Esto está lejos de ser el caso. Todavía tenemos que explorar muchas áreas en las que es necesario progresar. Pero la idea es realmente trabajar todos los días para mejorar”.el director sigue. Próximo proyecto, gestión de los residuos orgánicos del restaurante. “Lo que parece fácil a nivel individual, pero más difícil para una comunidad o un restaurante como el nuestro que está sujeto a una actividad estacional que genera muchos desechos a la vez”.

“Cultura de la Descarbonización”

Como los actores culturales que hoy trabajan en ello “Descarbonizar la cultura”el parque también quiere avanzar en el eje de la movilidad, el movimiento de sus visitantes, que son, con diferencia, los más productores de CO2.

“Este es un trabajo que hacemos con el PNR (Parque natural regional, nota del editor) grandes causas, pero al mismo tiemporeconoce Bertrand Onfray, No podemos imaginar un mundo en el que no nos movamos. Desde ese punto de vista, todavía hay que construir todo”. Ubicado en Saint-Léons, en el magnífico entorno natural de Lévezou, a 15 minutos del viaducto de Millau, Micropolis ofrece desde el año 2000 una aventura única en Europa. En 2022, se espera que la Ciudad de los Insectos reciba a casi 65.000 visitantes.