Es un país donde los refrescos cuestan menos que el agua, donde es casi imposible encontrar yogur sin azúcar. Bienvenidos a México, el nuevo campeón mundial de peso pesado, empatado con Egipto. En la raíz del mal: la comida chatarra que se está extendiendo por todo el país bajo la influencia de su vecino del norte, al que Estados Unidos se adelantó por primera vez. según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

“Las porciones son las mismas que en Estados Unidos: enormes. Refrescos enormes, palomitas en cantidades increíbles en los cines… Y por eso los niños piensan que es una dosis normal. ¡Pero cuando era niña era mucho más pequeña!”, explica Tatiana Palazuelos, nutricionista.

Un tercio de la población mexicana es obesa

Hoy en día, las organizaciones sanitarias pronostican una grave crisis por las consecuencias de la obesidad. Diabetes, por ejemplo. En México mueren 70.000 personas cada año; Estas son las víctimas que ha causado el narcotráfico en seis años. Una devastación debido a la predisposición de la población mesoamericana a desarrollar esta enfermedad.

Otro factor de riesgo: la falta de actividad física. “Lo que más me preocupa es la inactividad de la gente. A menudo obtienen un dispositivo que cuenta sus pasos y apenas caminan 1.000 pasos al día. ¡Te sientas todo el día!”, se preocupa Claudia Gonzales, también nutricionista.

El gobierno mexicano ha introducido programas para promover la alimentación saludable en las escuelas. Pero desde hace varios años México es líder mundial en obesidad infantil. Y se ha triplicado en la última década.

Actualmente, un tercio de la población padece obesidad y el 70% tiene sobrepeso. Hace 25 años, sólo uno de cada diez mexicanos se veía afectado por estos problemas.