Astrid Cortesano @cookeurs
LA SELECCIÓN DE FÍGARO – Aquí te presentamos nuestros diez comedores favoritos de la capital, seleccionados entre ofertas nuevas y probadas, para satisfacer tu antojo de tacos, quesadillas, tortas, guacamole o michelada.
Los días del Tex-Mex desinfectado quedaron atrás: cada vez más restaurantes parisinos devuelven el sabor y los colores de la cocina mexicana. Lo demuestran los pop-ups de moda y de éxito de los últimos meses: Flor en Merci, Taqueria en Chambre Noire. Los fanáticos también pueden ver el regreso de Taco Mesa de la talentosa Beatriz González (Neva, Coretta) en su décimo año al comienzo del próximo año escolar.mi Distrito.
El Vecino
El grupo hotelero Macherert ha equipado dos de sus hoteles parisinos, el 1K y el Normandy Le Chantier, con este comedor de decoración folk y trato acogedor. Probada en el lado del Marais, en la antigua Murano, la dirección se sirve principalmente en la terraza (climatizada actualmente pero reservada para los días soleados), con un sistema de platos del día a precios razonables. Las tortillas de harina nixtamalizada, procedentes de un catering especializado (Los Cuates), tienen un sabor rústico y los cócteles (Michelada, Margarita, Paloma) merecen la pena.
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