Autor: Ivette Zamora

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Provenza, ¿la otra tierra del tequila?

El agave, del que los mexicanos hacen mezcal y tequila, es una planta invasora en Francia. En Marsella, los utópicos infatigables están cosechando un enfoque ambientalmente consciente, surfeando el éxito creciente de estos espíritus para crear un alcohol local. ”