Este año la conferencia sobre biomímesis estuvo a cargo de Sidney Rostan de la empresa Bioxegy. La biomímesis se inspira en la naturaleza para resolver desafíos humanos y tecnológicos. Por ejemplo, los robots de nueva generación utilizan sensores de presión para localizar fugas de agua, imitando al tetra mexicano, las plumas de pato también han inspirado revestimientos impermeables y repelentes al agua, las escamas de serpiente han permitido fabricar calzado deportivo antideslizante y se han creado tejidos de protección térmica. inventado a partir de las hormigas plateadas del Sahara. Esta área ofrece soluciones innovadoras imitando las ingeniosas adaptaciones de la vida natural.
Para continuar la velada, el CIDES reunió a los artesanos de Saumur para ofrecer a los participantes una cena cóctel aderezada con petit fours, ostras, quesos, finos embutidos, foie gras, vinos y finas burbujas de Saumur… un cóctel rico y variado, donde todos degustaron algo que ofrecer para divertirse y reunirse en un ambiente agradable.

Acerca del CIDES
El Club Independiente de Empresarios Saumurois es un club cuyo principio fundacional es la convivencia y el deseo de reunir a los actores de la región, conocerlos mejor, compartir experiencias de emprendimiento y romper el aislamiento que a veces experimentan los empresarios…
Durante todo el año, CIDES ofrece a sus miembros almuerzos mensuales, visitas a empresas, conferencias temáticas, veladas de descubrimiento y convivencia para crear conexiones y ayuda mutua entre los miembros.
Para ser miembro, es necesario presentar una solicitud como chef/representante/director de su empresa o asociación con sede en la aglomeración de Saumur en el sitio web cides-49.com y ser cooptada por un patrocinador que ya sea miembro de CIDES.