Veinte jóvenes estudiantes de 13 a 21 años del Atelier 10-66 de la École Secondaire de la Baie Saint-François han publicado su famoso libro de recetas para su próximo viaje a México.

“Este es un libro de cocina ilustrado que es simple, receptivo y tiene pasos ilustrados. “Se han laminado los laterales para evitar daños”, cuenta uno de los jóvenes de este grupo, que se ha adaptado al desarrollo de la autonomía funcional, GADAF, que trabaja en este proyecto desde hace algo más de dos años.

“Queríamos tomarnos el tiempo para hacer las cosas bien. Teníamos varios proyectos en puerta que nos ganaron premios y menciones, ya fueran bombas de baño, pulseras, porta mascarillas o el recetario. “En junio de 2024, todo el grupo viajará a México en un viaje de desarrollo utilizando los fondos recaudados a través de estos proyectos”, dice la maestra Audrey-Anne Charland, quien tiene 21 jóvenes en la clase que ocupa el salón 1066 en el EBSF.

Un libro sencillo pero genial.

Los estudiantes brindaron recetas fáciles y divertidas para llevar a las personas el placer de cocinar en familia. Sobre todo, esperan que el libro sea de utilidad para estudiantes con necesidades especiales y entusiastas de la cocina.

El diputado Claude DeBellefeuille saludó la iniciativa y prometió conseguir algunos libros para probar las recetas. Lo mismo se aplica al director general adjunto del Centre de Services Scolaire de la Vallée-des-Tisserands. “Estoy feliz de estar aquí para felicitarlos, pero también para resaltar el trabajo de los maestros, TES y personal de la escuela que creen en ustedes y han participado en este proyecto”, dijo.

El profesor de educación especial Stéphan Robert sonrió. “Desde 2019 hemos estado trabajando en muchos proyectos y hemos ganado premios y menciones. Es realmente genial trabajar con estos jóvenes”, dice.

Además, el recetario ilustrado recibió el Premio a la Excelencia en la categoría en la gala de reconocimiento del Centre de Services Scolaire de la Vallée-des-Tisserands colaborar. Durante la entrega de premios, se destacó que este proyecto tiene como objetivo mejorar las habilidades de alfabetización y tecnología mediante la creación de un libro de cocina ilustrado dirigido a estudiantes con dislexia mayor o no lectores, sin ser infantil para actuar. Lluvia de ideas, inventario de alimentos, selección, escritura y preparación de recetas, escaneo de imágenes, impresión de un libro, todo fue realizado por los estudiantes de la clase.

Es posible conseguir el libro por una donación voluntaria.