Pimienta, tequila y trenes con Philippe Gougler

Por: Samuel DELZIANI

Este nuevo episodio de la serie. trenes como ningún otro nos lleva a México.

Este viaje en tren comienza en la península de Yucatán, en el oriente del país. Aquí, también, el tren se paga con paciencia… Después de una larga espera, Philippe Gougler ve llegar un tren completamente diferente: un carro dando vueltas en una vía estrecha y desvencijada y tirado por un pequeño caballo. Como en el comienzo de la aventura ferroviaria, es la tracción animal la que permite el transporte de mercancías o personas. Una primicia para el periodista, que ya cuenta con una impresionante colección de experiencias ferroviarias.

En México, Philippe Gougler descubre el sistema de metro de la capital mexicana y sus doce líneas. Algunos autos son exclusivamente para mujeres, al igual que parte de los muelles, que están custodiados por guardias de seguridad de los intrusos masculinos.

Entonces Philippe Gougler toma un tren muy popular entre los mexicanos. El Chepe (por Chihuahua – Pacífico) ofrece un increíble viaje de más de 400 kilómetros por los paisajes del estado de Chihuahua en un gran lujo. Cómodamente sentado en el vagón comedor, el periodista se propone un pequeño desafío culinario al intentar probar un taco particularmente picante.

En particular, recorre una veintena de cañones, que por sí solos son cuatro veces más grandes que el Gran Cañón de Colorado. Hay elevaciones sucesivas hasta El Divisadero donde la estación domina las Barrancas del Cobre a una altura de 2.500 metros. Philippe Gougler conoce a dos miembros de la comunidad indígena tarahumara que van a trabajar caminando por las crestas afiladas de la montaña. ¡Has completado una carrera de 10 km en un tiempo récord! Los tarahumaras huyeron a esta remota región para evitar el avance de los colonos españoles y ganarse la reputación de ser excelentes corredores de fondo.

Para su experiencia final en el ferrocarril mexicano, Philippe Gougler ofrece una introducción a una parte esencial de la cultura mexicana: el tequila. Se sube a un tren especial dedicado íntegramente a esta bebida. El tren conecta Guadalajara y la ciudad de Tequila, serpenteando entre plantaciones de agave, el material de piedra del Tequila, ¡en un ambiente sobrecalentado!

Para comprobar: https://www.france.tv/france-5/des-trenes-pas-comme-les-autres/des-trenes-pas-comme-les-autres-saison-12/3772048-mexique.html

Trenes como ningún otro – México. Presentado por Philippe Gougler. Step by Step Productions con la participación de France Télévisions. (2022)

Este artículo está tomado de Número 3899 de La Vie du Rail.

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Felipe Dieguez

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